第一章: 穿成草根女 一四三 再吃同心筍
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一四三 再吃同心筍
周湯帶著木香,與那些正在田裏幹活的雇農一個個見過,便與木香朝雲深住所走去。
木香回憶上次與周湯來雲深這裏品食時,一只狗沖出來,周湯為了她被狗給抓傷了,便感慨地說:“這是第二次來這裏了。”
周湯將她的手捏緊一些,說:“一切似乎都沒有變,只是你與我的關系變了。”
宅院裏那只狗還在那裏對著他們大叫,不過這次已在狗脖子上系上鏈子了。
雲深和雲夫人迎了出來。
雲深穿著天青色粗麻布,挽著手袖,雲夫人則一襲白襦裙,長發垂腰。
“好.久不見了,雲哥哥,嫂嫂”周湯與雲深搭肩進入。
雲夫人一看周湯緊緊拉著木香的手,便明白他們之間的關系了,便笑道:“我就說你們兩個人般配來著,你看,這不,你們真的走在一起了”
雲夫人像上次一樣去廚房裏做菜去了,周湯想起上次吃過的同心筍。
“上次和她一塊兒吃同心筍,這次還想再吃一下。”周湯說。
雲夫人笑著換了身衣服,說:“這同心筍的傳說還相當地靈呢據說凡是一同吃同心筍的,都會喜結夫妻,看來十個有九個準呢”
木香笑道:“我倒覺得雲先生的酒釀得還真好”
雲深說:“木姑娘酒量好罷了。”便端出了上好的枳殼酒。
周湯給自己倒了一杯,又給雲深倒了一杯,木香端著細瓷碗遞上來也要喝一杯,周湯只好給她倒了一碗,說:“這枳殼酒不能喝多於一杯,可要記住了,不然全身發熱,就像吃了蛇毒一樣難受。”
木香看著碗裏的枳殼酒,清冽透明,用舌尖舔了一下,甘冽但並不濃烈,怎麽會喝了第二杯就變那樣子呢?
想起來了,這酒裏放了龍須草。這是龍須草的藥力所致。
木香忽然問道:“這龍須草的藥力作用這麽大,能不能解蛇毒散呢?”
雲深聽了,看了周湯一眼,說:“龍須草正是解毒蛇散的解藥呀。怎麽木姑娘為何忽然對這毒蛇散感興趣起來了。”
木香一怔,擡頭望著周湯:“瑾玉,你不是說,毒蛇散是沒有解藥的麽?只能吃枳殼膏緩解病情的麽?”
周湯看了雲深一眼,笑道:“毒蛇散是沒有解藥的,雲哥哥今日怎麽說起胡話來了?”
雲深眼中閃過一絲不可捉摸的目光,忽然拍了下腦子,說:“我倒給忘記了。毒蛇散是沒有解藥的。瞧我這記性。”
木香覺得雲深怎麽這麽奇.怪,又看看周湯,難道他們二人有事瞞著她?
這時,周湯轉開了話題,說:“雲深,這往後,這裏的田產都要交與木香來打理了。我想往後你來木香的酒樓,幫她釀酒如何?這工錢好講,就當是幫木香一個忙。”
雲深說:“我在這兒自由慣了,恐怕不適合太喧囂的地方呀。”
木香忙說:“不然。我一定會給你一個十分安靜的地方,讓你專心釀酒的。”
木香現在最缺的就是一個釀酒師了,還要可信賴的,不將菜方子外傳的。雲深自然是最好的選擇了。
周湯又說:“而且我也想有個人幫著照顧木香。你知道木香一個人呆在酒樓,隨著酒樓的蒸蒸日上,勢必會影響到別的酒樓的生意,如此,木香一個女孩子家,必然需要一個可信的人時時保護她才
行。可是,我又得去軍營,所以常常分不得身來。”
雲深便說:“既然周少郎這樣說,那雲深怎麽也得過去幫幫木姑娘了。”
木香大喜,可是一方面又覺得很蹊蹺,這雲深果然是周湯的親信,這麽聽周湯的話。
可是周湯只是一個沒有任何實權的周家嫡子而已,又處處受周夫人所欺壓,在周家也不得寵,怎麽處處會有這麽多忠肝義膽之人來幫他呢?
當然周湯是有人格魅力的,可是,要她相信,這一切全是因為周湯的人格魅力,她可辦不到。
到底是什麽原因呢?
她想不通,但是她選擇相信周湯。
雲深又說:“我若去了城內,我夫人也務必要同去。我不能將她一個人留在這裏。”
木香說:“雲夫人自然是一同去了。雲夫人的絕活黃金面乃是天下獨一的面,若是能請得雲夫人來我酒樓做廚房,這真是我的幸甚呀”
雲深聽了,指著木香笑道:“木姑娘果真是生意精請一個還不夠,一下子就要請出兩個”
木香笑著端起酒杯敬酒:“那麽就一言為定了”
這時,雲夫人已將同心筍做好了端上來了,周湯夾了一把給木香碗內,說:“幸好上次我和你一塊兒吃了它,要不然,我們這對冤家,還聚不了頭呢”
雲深深深地看了雲夫人一眼,笑道:“我和夫人當初也是因為無意間一塊兒吃了同心筍,才漸漸了解,後來結為夫妻的。”
“看來這還挺靈的”周湯說著夾了一口吃。
木香說:“這同心筍也會成為瑾添香的一道名菜的,別的不講,光是它的特殊含義便十分地吸引人了”
雲夫人一怔:“怎麽木姑娘你也會做?”
木香笑道:“自然不是我來做,而是由雲夫人來做這道菜。剛剛雲先生已經答應我和瑾玉了,你們可要一道兒出山幫助我的瑾添香哦。”
雲夫人看看雲深,雲深說:“這是周少郎的命令,要我們一同去保護他的未來夫人,我們不去可不行呀。”說著哈哈大笑起來。
木香心裏可樂了,今日一來,請出了一個廚師和一個釀酒師,如此,瑾添香還怕什麽?
她只好退居後臺,進行戰略策劃和業務拓展便行了。
只是,這雲深和雲夫人真的可信麽?
似乎他們對周湯很忠誠。
既然對周湯忠誠就行了,也一定不會是她的敵人。
這時,雲夫人說:“你們繼續聊,我再去上幾盤菜來。”
菜上好了,木香覺得菜裏似乎油放得極少,便問:“為何這些菜肴裏面幾乎不放油與鹽?”
雖然這個時候主張淡食,只是也不興這麽淡的。
雲夫人面有愁容,說:“不瞞你說,宅子裏已有沒有鹽與油了,所以便沒有添加,這味道自然差了好多。”
木香說:“既然沒有了,為何不去買呢?”
雲夫人面有窘迫之色,雲深接過話說:“木姑娘,想必你也聽說了,如今這油與鹽都由官府壟斷了,我們平日榨的菜油都不準散賣,必須先賣給城裏那唯一一家調料店,這收購價極低,可是他們一
轉賣卻價位定得極高。據說,他們將價格定高也是不得已,這當官要抽走很多油水,他們若不將價位定高,怕是沒什麽錢可賺哪。”
木香看了周湯一眼:“瑾玉,為何官府要這樣做呢?”
周湯說:“這是皇上發布的一條新的條例。只因近來盜匪四起,走私鹽油的越來越多,不少跑商甚至買通了邊關將士,不納稅便直接將調料放在江南賣。如今國庫更是空虛,只好將調料壟斷,用這
個方法禁止私賣調料,以達到增加國庫的目的。”
木香說:“用這個方法增加國庫,等於是補薪救火呀那些跑私鹽的照樣會跑私鹽,可是百姓日子就更加難過了。”
周湯低下了頭,無奈地看著杯裏的酒。
雲深說:“所以近來,我們也是多日沒吃過油與調料了。”
木香忽然想到了什麽,說:“可是我看到你們不是有養豬麽?為何不從豬身上煉下油來?”
雲夫人覺得木香這話稚氣,便笑而不答。雲深也笑笑不說。
木香奇.怪了,“你們怎麽了?”
周湯笑道:“我們漢人以吃豬肉為恥的。所以一般也不會用豬身上的油。”
原來是這樣
可是這群迂腐的人,怎麽就不知道這豬一身都是寶呢
“那你們養豬做什麽?”木香不解。
雲夫人答:“這豬肉是賣給平民的,他們喜.歡吃。”
原來吃什麽牲畜的肉也是有規定的不同等級的人吃不同牲畜的肉
在這個時代,自稱高雅的人是不屑與吃豬肉,吃豬身上的東西的,只有平民百姓才會去吃豬肉,因為他們低賤卑微
木香卻不管這些。她可吃不下平淡無味的東西,並說:“你們且等一下,我去去就來。”
便走到門外,看到邊上也有一些小茅屋。便向這些鄰居借了點肥膘豬肉來。
木香將豬肉洗凈,燒熱鍋,將豬肉切好扔入鍋內,用鏟子擠按,將豬油給榨出來,舀在一個碗裏。
然後將這些幹巴巴的豬膘油淋上隨身攜帶的空間調料,放入糖醋,做成了二十一世紀熟悉的糖醋肉。
當她將這些糖醋肉端上來時,眾人看到這肉上紅紅的,便問這是什麽。
木香說:“反正是好吃的東西放心,只管吃吧”
木香又將桌上沒放油的菜裏都加油,重新熱一遍。
重新端回來的時候,卻發現桌上的糖醋肉已被他們三人搶吃一光。
“你們哪。”木香指著他們不滿地笑道,“我可是一塊也沒吃,倒全被你們吃了。”
雲深笑道:“木姑娘好手藝,我們今日真是太飽口福呀。”
木香看著周湯說:“你也不給我留一塊。”
周湯拍了雲深一下,故意裝出對生深生氣的樣子說:“你看吧,我說了她會怪我不給她留的,你還是將我給她留的那塊給搶過去吃了”
雲深笑道:“周少郎說謊這分明是他自己忍不住吃了的”
木香笑道:“好啦好啦,我開玩笑的啦你們愛吃我就很開心了,做廚師的,就是希望有人吃自己的菜,搶吃一空,這樣多有成就感哪”
雲夫人說:“看來以後,我可要跟著木姑娘好好學下廚藝,木姑娘可不能不教我哦。”
木香說:“過獎了。我們是相互切磋,算不上誰教誰。”
雲夫人便問:“對了,這菜上的油你是打哪弄來的?”
木香說:“我說是從豬身上來的,你們不信吧?”
雲深一怔,指了指那空了的盤子說:“那這肉也是豬肉了?”
“當然了,豬肉你們也吃不出來?”木香問。
雲夫人說:“這豬肉不是鹹的麽?如今怎麽帶點甜的。所以我們一直不知這是豬肉。”
木香笑道:“還能做成酸的呢。同一種食材,能做成不同的味道,這不是很正常麽?”
雲夫人點點頭。
周湯說:“木香,你就不要給我們猜啞謎了,快些講講,你這油是怎麽弄出來的吧。”
木香說:“我將豬身上最肥的肉給拿了過來,有鍋裏將油給榨出來,然後用這看起來幹巴巴的肉做了這道菜,放了點調料。”
周湯說:“你放得是什麽調料,為何我們都沒有吃過?”
木香尷尬地說:“這是我的私家調料,不能告訴人的。”
看木香神神秘秘的樣子,大家也都不再問了,可是心裏卻都好奇地很。
“看來我們被偷偷地騙了吃了豬肉了,而且還搶吃一空。”周湯轉移了話題。
雲深笑道:“有這麽好吃的豬肉,就是當著眾人的面吃,我也是極為樂意的。”
周湯卻搖搖頭:“話可不能這麽說,在眾人面前吃,可關乎著臉面,哪有上等人吃豬肉的?”
木香卻說:“其實我覺得做個快樂的下等人也很好。”
周湯聽了,臉上不高興,忽然臉色一暗,說:“木香,今**的話多了。”
木香想起周湯早上對她說過,要懂禮節,其中一個禮節就是不能當著別人的面,反對自己的夫君。
木香有些委屈,可是卻也不說什麽,怎麽現在和周湯相處久了,發現和周湯這麽性格不合呢?
可是那又有什麽辦法,都已經將心交給他了,都已經愛上他了,已是負水難收了。
雲深對周湯說:“其實周少郎,雖然我從小沒受過像你一樣良好的教育,可是我卻也認為木姑娘這話是對的。與其做個處處顧忌的上等人,學那樣豪門大家相互比富,狂擲黃金,不如做個無憂無慮
的下等人,更好。”
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周湯帶著木香,與那些正在田裏幹活的雇農一個個見過,便與木香朝雲深住所走去。
木香回憶上次與周湯來雲深這裏品食時,一只狗沖出來,周湯為了她被狗給抓傷了,便感慨地說:“這是第二次來這裏了。”
周湯將她的手捏緊一些,說:“一切似乎都沒有變,只是你與我的關系變了。”
宅院裏那只狗還在那裏對著他們大叫,不過這次已在狗脖子上系上鏈子了。
雲深和雲夫人迎了出來。
雲深穿著天青色粗麻布,挽著手袖,雲夫人則一襲白襦裙,長發垂腰。
“好.久不見了,雲哥哥,嫂嫂”周湯與雲深搭肩進入。
雲夫人一看周湯緊緊拉著木香的手,便明白他們之間的關系了,便笑道:“我就說你們兩個人般配來著,你看,這不,你們真的走在一起了”
雲夫人像上次一樣去廚房裏做菜去了,周湯想起上次吃過的同心筍。
“上次和她一塊兒吃同心筍,這次還想再吃一下。”周湯說。
雲夫人笑著換了身衣服,說:“這同心筍的傳說還相當地靈呢據說凡是一同吃同心筍的,都會喜結夫妻,看來十個有九個準呢”
木香笑道:“我倒覺得雲先生的酒釀得還真好”
雲深說:“木姑娘酒量好罷了。”便端出了上好的枳殼酒。
周湯給自己倒了一杯,又給雲深倒了一杯,木香端著細瓷碗遞上來也要喝一杯,周湯只好給她倒了一碗,說:“這枳殼酒不能喝多於一杯,可要記住了,不然全身發熱,就像吃了蛇毒一樣難受。”
木香看著碗裏的枳殼酒,清冽透明,用舌尖舔了一下,甘冽但並不濃烈,怎麽會喝了第二杯就變那樣子呢?
想起來了,這酒裏放了龍須草。這是龍須草的藥力所致。
木香忽然問道:“這龍須草的藥力作用這麽大,能不能解蛇毒散呢?”
雲深聽了,看了周湯一眼,說:“龍須草正是解毒蛇散的解藥呀。怎麽木姑娘為何忽然對這毒蛇散感興趣起來了。”
木香一怔,擡頭望著周湯:“瑾玉,你不是說,毒蛇散是沒有解藥的麽?只能吃枳殼膏緩解病情的麽?”
周湯看了雲深一眼,笑道:“毒蛇散是沒有解藥的,雲哥哥今日怎麽說起胡話來了?”
雲深眼中閃過一絲不可捉摸的目光,忽然拍了下腦子,說:“我倒給忘記了。毒蛇散是沒有解藥的。瞧我這記性。”
木香覺得雲深怎麽這麽奇.怪,又看看周湯,難道他們二人有事瞞著她?
這時,周湯轉開了話題,說:“雲深,這往後,這裏的田產都要交與木香來打理了。我想往後你來木香的酒樓,幫她釀酒如何?這工錢好講,就當是幫木香一個忙。”
雲深說:“我在這兒自由慣了,恐怕不適合太喧囂的地方呀。”
木香忙說:“不然。我一定會給你一個十分安靜的地方,讓你專心釀酒的。”
木香現在最缺的就是一個釀酒師了,還要可信賴的,不將菜方子外傳的。雲深自然是最好的選擇了。
周湯又說:“而且我也想有個人幫著照顧木香。你知道木香一個人呆在酒樓,隨著酒樓的蒸蒸日上,勢必會影響到別的酒樓的生意,如此,木香一個女孩子家,必然需要一個可信的人時時保護她才
行。可是,我又得去軍營,所以常常分不得身來。”
雲深便說:“既然周少郎這樣說,那雲深怎麽也得過去幫幫木姑娘了。”
木香大喜,可是一方面又覺得很蹊蹺,這雲深果然是周湯的親信,這麽聽周湯的話。
可是周湯只是一個沒有任何實權的周家嫡子而已,又處處受周夫人所欺壓,在周家也不得寵,怎麽處處會有這麽多忠肝義膽之人來幫他呢?
當然周湯是有人格魅力的,可是,要她相信,這一切全是因為周湯的人格魅力,她可辦不到。
到底是什麽原因呢?
她想不通,但是她選擇相信周湯。
雲深又說:“我若去了城內,我夫人也務必要同去。我不能將她一個人留在這裏。”
木香說:“雲夫人自然是一同去了。雲夫人的絕活黃金面乃是天下獨一的面,若是能請得雲夫人來我酒樓做廚房,這真是我的幸甚呀”
雲深聽了,指著木香笑道:“木姑娘果真是生意精請一個還不夠,一下子就要請出兩個”
木香笑著端起酒杯敬酒:“那麽就一言為定了”
這時,雲夫人已將同心筍做好了端上來了,周湯夾了一把給木香碗內,說:“幸好上次我和你一塊兒吃了它,要不然,我們這對冤家,還聚不了頭呢”
雲深深深地看了雲夫人一眼,笑道:“我和夫人當初也是因為無意間一塊兒吃了同心筍,才漸漸了解,後來結為夫妻的。”
“看來這還挺靈的”周湯說著夾了一口吃。
木香說:“這同心筍也會成為瑾添香的一道名菜的,別的不講,光是它的特殊含義便十分地吸引人了”
雲夫人一怔:“怎麽木姑娘你也會做?”
木香笑道:“自然不是我來做,而是由雲夫人來做這道菜。剛剛雲先生已經答應我和瑾玉了,你們可要一道兒出山幫助我的瑾添香哦。”
雲夫人看看雲深,雲深說:“這是周少郎的命令,要我們一同去保護他的未來夫人,我們不去可不行呀。”說著哈哈大笑起來。
木香心裏可樂了,今日一來,請出了一個廚師和一個釀酒師,如此,瑾添香還怕什麽?
她只好退居後臺,進行戰略策劃和業務拓展便行了。
只是,這雲深和雲夫人真的可信麽?
似乎他們對周湯很忠誠。
既然對周湯忠誠就行了,也一定不會是她的敵人。
這時,雲夫人說:“你們繼續聊,我再去上幾盤菜來。”
菜上好了,木香覺得菜裏似乎油放得極少,便問:“為何這些菜肴裏面幾乎不放油與鹽?”
雖然這個時候主張淡食,只是也不興這麽淡的。
雲夫人面有愁容,說:“不瞞你說,宅子裏已有沒有鹽與油了,所以便沒有添加,這味道自然差了好多。”
木香說:“既然沒有了,為何不去買呢?”
雲夫人面有窘迫之色,雲深接過話說:“木姑娘,想必你也聽說了,如今這油與鹽都由官府壟斷了,我們平日榨的菜油都不準散賣,必須先賣給城裏那唯一一家調料店,這收購價極低,可是他們一
轉賣卻價位定得極高。據說,他們將價格定高也是不得已,這當官要抽走很多油水,他們若不將價位定高,怕是沒什麽錢可賺哪。”
木香看了周湯一眼:“瑾玉,為何官府要這樣做呢?”
周湯說:“這是皇上發布的一條新的條例。只因近來盜匪四起,走私鹽油的越來越多,不少跑商甚至買通了邊關將士,不納稅便直接將調料放在江南賣。如今國庫更是空虛,只好將調料壟斷,用這
個方法禁止私賣調料,以達到增加國庫的目的。”
木香說:“用這個方法增加國庫,等於是補薪救火呀那些跑私鹽的照樣會跑私鹽,可是百姓日子就更加難過了。”
周湯低下了頭,無奈地看著杯裏的酒。
雲深說:“所以近來,我們也是多日沒吃過油與調料了。”
木香忽然想到了什麽,說:“可是我看到你們不是有養豬麽?為何不從豬身上煉下油來?”
雲夫人覺得木香這話稚氣,便笑而不答。雲深也笑笑不說。
木香奇.怪了,“你們怎麽了?”
周湯笑道:“我們漢人以吃豬肉為恥的。所以一般也不會用豬身上的油。”
原來是這樣
可是這群迂腐的人,怎麽就不知道這豬一身都是寶呢
“那你們養豬做什麽?”木香不解。
雲夫人答:“這豬肉是賣給平民的,他們喜.歡吃。”
原來吃什麽牲畜的肉也是有規定的不同等級的人吃不同牲畜的肉
在這個時代,自稱高雅的人是不屑與吃豬肉,吃豬身上的東西的,只有平民百姓才會去吃豬肉,因為他們低賤卑微
木香卻不管這些。她可吃不下平淡無味的東西,並說:“你們且等一下,我去去就來。”
便走到門外,看到邊上也有一些小茅屋。便向這些鄰居借了點肥膘豬肉來。
木香將豬肉洗凈,燒熱鍋,將豬肉切好扔入鍋內,用鏟子擠按,將豬油給榨出來,舀在一個碗裏。
然後將這些幹巴巴的豬膘油淋上隨身攜帶的空間調料,放入糖醋,做成了二十一世紀熟悉的糖醋肉。
當她將這些糖醋肉端上來時,眾人看到這肉上紅紅的,便問這是什麽。
木香說:“反正是好吃的東西放心,只管吃吧”
木香又將桌上沒放油的菜裏都加油,重新熱一遍。
重新端回來的時候,卻發現桌上的糖醋肉已被他們三人搶吃一光。
“你們哪。”木香指著他們不滿地笑道,“我可是一塊也沒吃,倒全被你們吃了。”
雲深笑道:“木姑娘好手藝,我們今日真是太飽口福呀。”
木香看著周湯說:“你也不給我留一塊。”
周湯拍了雲深一下,故意裝出對生深生氣的樣子說:“你看吧,我說了她會怪我不給她留的,你還是將我給她留的那塊給搶過去吃了”
雲深笑道:“周少郎說謊這分明是他自己忍不住吃了的”
木香笑道:“好啦好啦,我開玩笑的啦你們愛吃我就很開心了,做廚師的,就是希望有人吃自己的菜,搶吃一空,這樣多有成就感哪”
雲夫人說:“看來以後,我可要跟著木姑娘好好學下廚藝,木姑娘可不能不教我哦。”
木香說:“過獎了。我們是相互切磋,算不上誰教誰。”
雲夫人便問:“對了,這菜上的油你是打哪弄來的?”
木香說:“我說是從豬身上來的,你們不信吧?”
雲深一怔,指了指那空了的盤子說:“那這肉也是豬肉了?”
“當然了,豬肉你們也吃不出來?”木香問。
雲夫人說:“這豬肉不是鹹的麽?如今怎麽帶點甜的。所以我們一直不知這是豬肉。”
木香笑道:“還能做成酸的呢。同一種食材,能做成不同的味道,這不是很正常麽?”
雲夫人點點頭。
周湯說:“木香,你就不要給我們猜啞謎了,快些講講,你這油是怎麽弄出來的吧。”
木香說:“我將豬身上最肥的肉給拿了過來,有鍋裏將油給榨出來,然後用這看起來幹巴巴的肉做了這道菜,放了點調料。”
周湯說:“你放得是什麽調料,為何我們都沒有吃過?”
木香尷尬地說:“這是我的私家調料,不能告訴人的。”
看木香神神秘秘的樣子,大家也都不再問了,可是心裏卻都好奇地很。
“看來我們被偷偷地騙了吃了豬肉了,而且還搶吃一空。”周湯轉移了話題。
雲深笑道:“有這麽好吃的豬肉,就是當著眾人的面吃,我也是極為樂意的。”
周湯卻搖搖頭:“話可不能這麽說,在眾人面前吃,可關乎著臉面,哪有上等人吃豬肉的?”
木香卻說:“其實我覺得做個快樂的下等人也很好。”
周湯聽了,臉上不高興,忽然臉色一暗,說:“木香,今**的話多了。”
木香想起周湯早上對她說過,要懂禮節,其中一個禮節就是不能當著別人的面,反對自己的夫君。
木香有些委屈,可是卻也不說什麽,怎麽現在和周湯相處久了,發現和周湯這麽性格不合呢?
可是那又有什麽辦法,都已經將心交給他了,都已經愛上他了,已是負水難收了。
雲深對周湯說:“其實周少郎,雖然我從小沒受過像你一樣良好的教育,可是我卻也認為木姑娘這話是對的。與其做個處處顧忌的上等人,學那樣豪門大家相互比富,狂擲黃金,不如做個無憂無慮
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